Un article plus récent sur le même sujet est disponible sur notre site, vous pouvez le retrouver en cliquant ici, vue Maurice Rougemont, cest le plus beau monument civil de Strasbourg, sa plus vieille maison?
Pour la vue unique qu'offre la Maison Kammerzell sur la cathédrale de Strasbourg.
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant.
La fameuse choucroute aux trois poissons qui fait la réputation de la Maison Kammerzell depuis 1970.
Lorsque nous arrivons à l'étage, le responsable nous ordonne de redescendre car il n'a pas de places à nous attribuer, nous n'avons pas voulu redescendre et ils nous ont tout de même placé à une table qui n'étaient pas encore prête (soit dit en passant.Réservez une table dans le salon Cathédrale pour jouir d'une vue imprenable sur les dentelles roses de la cathédrale de Strasbourg.La maison Maurice Rougemont.Pour un dîner romantique, demandez plus particulièrement la table 16, place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg.Dautant que la maison est rôdée.Wir verwenden Cookies, um Inhalte zu personalisieren, Werbeanzeigen maßzuschneidern und zu messen sowie die Sicherheit unserer Nutzer zu erhöhen.Plus les vins de la petite société maison.Pour sa célèbre choucroute aux trois poissons dont le chef Guy-Pierre Baumann, qui révolutionna la gastronomie régionale en créant ce plat en 1970, garde jalousement le secret.



Les fresques de Schnug, la façade de bois sculptés, les fenêtrs en cul de bouteille laisse place au décor extérieure: celui de la cathédrale avec sa flèche unique et sa grande rose.
Fut promo air france miles étoilée chez Michelin dès 1948, connut les Hollinger, les Schloesser, les Baumann, dont lépoque dure avec le nouveau et jeune patron, Jean-Noël Dron, qui possède plusieurs maisons en ville, et sait déléguer.
Nous avions réservé pour 21h15, lorsque nous sommes rentrés cned concours crpe 2018 dans le hall plus de 40 personnes attendaient déjà pour être placé à table.Weitere Informationen zu unseren Cookies und dazu, wie du die Kontrolle darüber behältst, findest du hier: Cookie-Richtlinie.Mardi Lire la suite / Tél.Avec un fin palais qui peut-être saura percer à jour le secret de la choucroute de la maison!Pour le mythe : fondée en 1427, la Maison Kammerzell s'impose comme un véritable symbole de la gastronomie strasbourgeoise avec ses arcades, ses fenêtres en cul de bouteille, ses fresques signées du peintre Léo Schnug et ses vitraux.22h, après 45 mins interminables à attendre debout serrés entre une quarantaine de personnes et se faisant pesté dessus par les serveurs qui n'arrivaient pas à passer, nous rejoignons enfin notre table au 1er étage alors que nous amis placés 15 mins plus tôt.Une superbe ambiance médiévale.Malgré notre insistance et des tables de libre qui n'ont jamais été comblé au fil de la soirée, nous n'avons pas réussi à être placé à côté d'eux nous rejoignons donc notre table à l'autre bout du restaurant.Plats Maurice Rougemont, en prime, savarin au rhum et fruits.On la fait dater de 1427, elle se renouvelle.

1 choucroute aux 3 poissons achetée 1 choucroute aux 3 poissons offerte!
Témoin ma dernière expérience: foie gras de canard impeccable, choucroute aux trois poissons, où le haddock fumé remplace le lard, où le chou est joliment digeste, finement acide, avec son léger beurre blanc une approximation très «baumanienne» du genre.


[L_RANDNUM-10-999]